Путешествуем ВМесте Путешествие в Удмуртию — 2023: как добраться, что посмотреть и какие блюда стоит попробовать Путешествие во Владивосток — 2023: как добраться, что посмотреть и какие деликатесы стоит попробовать «Путешествуем ВМесте»: старинные дома, «Палехский иконостас» и живописные пейзажи — что посмотреть в Ивановской области «Путешествуем ВМесте»: канатная дорога, слияние рек и эффектные набережные — что посмотреть в Нижнем Новгороде за два дня «Путешествуем ВМесте»: из Москвы в Карелию на машине — старинные замки, парк «Рускеала» и гастрономические изыски
Приметы и советы Народный календарь. Какой напиток нельзя проливать 16 мая, чтобы избежать несчастья Народный календарь. О чем нужно поговорить с начальником 15 мая Народный календарь. Почему нельзя лениться на Еремея Запашника, 14 мая Народный календарь. Почему нельзя свататься 13 мая Народный календарь. Чем особенно страшна зависть 12 мая
Ресторатор поддержал пересмотр ГОСТов для общепита
Стандарты качества общепита необходимо пересмотреть, устаревшие ГОСТы сковывают ресторанный бизнес и мешают ему работать. Такое мнение высказал основатель сети ресторанов, омбудсмен ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов.
Эксперт отметил, что на сегодняшний день у бизнеса должно быть как можно меньше ограничений.
— То, что существует, нужно однозначно пересматривать. У нас огромное количество чего-то устаревшего, которое просто есть и которое сейчас «спящее», а если оно неожиданно «проснется», то могут возникнуть вопросы. Много нормативных документов, которые нужно пересмотреть и поправить. Любые устаревшие нормы, которые мешают и сковывают бизнес, нужно убирать, — подчеркнул он в комментарии НСН.
Он добавил, что ресторанный бизнес развивается динамично, поэтому нормы необходимо корректировать.
По его словам, ранее многие нормы СанПиНа также были изменены в лучшую сторону.
С 2023 года в России намерены разработать новые правила и стандарты качества в области общественного питания, доставки блюд и хранения пищевых продуктов. Всего вплоть до 2026 года планируется создать или пересмотреть 12 ГОСТов, передает «Царьград».
17 августа в Москве прошел форум «Навыки будущего». Корреспондент «Вечерней Москвы» узнал об антикризисных решениях в секторе предпринимательства и тенденциях рынка труда.
Эксклюзивы Названы пять самых сложных женщин по знаку зодиака Главный воспитатель патриота: как и почему в школах появился предмет об истории России Роскошь по-советски: история создания самой популярной люстры СССР «Каскад» Нам не страшен майский жук: как организовать приствольные круги для садовых деревьев Что ж ты, «Абрамс», сдался: какую трофейную технику НАТО можно увидеть на выставке в столице
Приметы и советы Народный календарь. Какой напиток нельзя проливать 16 мая, чтобы избежать несчастья Народный календарь. О чем нужно поговорить с начальником 15 мая Народный календарь. Почему нельзя лениться на Еремея Запашника, 14 мая Народный календарь. Почему нельзя свататься 13 мая Народный календарь. Чем особенно страшна зависть 12 мая
Спецпроекты
