Путешествуем ВМесте Путешествие в Удмуртию — 2023: как добраться, что посмотреть и какие блюда стоит попробовать Путешествие во Владивосток — 2023: как добраться, что посмотреть и какие деликатесы стоит попробовать «Путешествуем ВМесте»: старинные дома, «Палехский иконостас» и живописные пейзажи — что посмотреть в Ивановской области «Путешествуем ВМесте»: канатная дорога, слияние рек и эффектные набережные — что посмотреть в Нижнем Новгороде за два дня «Путешествуем ВМесте»: из Москвы в Карелию на машине — старинные замки, парк «Рускеала» и гастрономические изыски
Приметы и советы Народный календарь. Почему нельзя резать хлеб 20 мая Народный календарь. Как по росе узнать об урожае огурцов на Иова-огуречника, 19 мая Народный календарь. Как защитить рассаду от сглаза на Арину Рассадницу, 18 мая Народный календарь. Почему стоит гадать на суженого 17 мая Народный календарь. Какой напиток нельзя проливать 16 мая, чтобы избежать несчастья
Эксперт дала советы по хранению продуктов
Оптимальный вариант хранения — заморозка в порционных объемах. Об этом рассказала начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева.
Плодоовощная продукция должна храниться при температуре не выше плюс 4–6 градусов. Это может быть холодильник или подвальное помещение.
Раева напомнила, что свежие продукты могут ускорять процесс созревания, а также порчи других овощей и фруктов. Так, например, вместе со всем нельзя хранить яблоки, бананы, помидоры и перец, поскольку они выделяют этилен.
Что касается консервации, то здесь необходимо строго соблюдать рецептуру. Врагом ботулизма являются соль, сахар и уксус, поэтому не стоит уменьшать количество этих ингредиентов, передает «Радио 1».
Домашние консервы — дело непростое, но увлекательное. А еще они позволяют изрядно сэкономить. Как закатать банки правильно, «Вечерке» рассказала повар Татьяна Иваненко.
Эксклюзивы Синоптик Ильин пообещал теплую погоду в Москве на выходных «Я не знаю, что такое выгорание»: Ольга Бузова — о работе, личной жизни и знакомствах в Сети Дерматовенеролог Денисевич назвала четыре места, на которых не стоит делать тату Май не успеет опомниться: синоптики пообещали новую волну похолодания в Москве Передается ли кариес по наследству: как минимизировать генетические риски
Приметы и советы Народный календарь. Почему нельзя резать хлеб 20 мая Народный календарь. Как по росе узнать об урожае огурцов на Иова-огуречника, 19 мая Народный календарь. Как защитить рассаду от сглаза на Арину Рассадницу, 18 мая Народный календарь. Почему стоит гадать на суженого 17 мая Народный календарь. Какой напиток нельзя проливать 16 мая, чтобы избежать несчастья
Спецпроекты
