Путешествуем ВМесте Путешествие в Удмуртию — 2023: как добраться, что посмотреть и какие блюда стоит попробовать Путешествие во Владивосток — 2023: как добраться, что посмотреть и какие деликатесы стоит попробовать «Путешествуем ВМесте»: старинные дома, «Палехский иконостас» и живописные пейзажи — что посмотреть в Ивановской области «Путешествуем ВМесте»: канатная дорога, слияние рек и эффектные набережные — что посмотреть в Нижнем Новгороде за два дня «Путешествуем ВМесте»: из Москвы в Карелию на машине — старинные замки, парк «Рускеала» и гастрономические изыски
Приметы и советы Народный календарь. Почему запрещено петь и танцевать 23 апреля Народный календарь. Как укрепить здоровье на Вадима Ключника, 22 апреля Народный календарь. Зачем умываться ключевой водой 21 апреля Народный календарь. Как уберечь себя от русалок 20 апреля Народный календарь. Как не навлечь проблемы в любви 19 апреля
В Подмосковье пошли лисички
Для любителей «тихой охоты» наступили благословенные времена: грибы пошли! В этом году погода измотала нервы не только грибникам, но и грибам: они категорически отказывались расти в условиях нелетнего холода и чрезмерной влажности. Лисички вылезли первыми – как самые смелые, за что им честь и хвала. Что интересно: очевидно, им было так мокро и противно, что они предпочли вылезти на местах самых сухих, даже оголенных – учитывайте это, когда отправитесь за ними в поход.
Столь же непререкаемый авторитет для грибников, как Карамзин – для историков, Ф. Федоров, автор изумительной книги «Грибы», учил различать лисичку настоящую, лисичку желтеющую, а также лисичку ложную.
Настоящие лисички – толстячки с плотными ножками, чуть загнутыми вниз шляпками, растут они дружно и, как правило, группами. По одиночке встречаются обычно лисички желтеющие, хотя и их можно встретить семейкой. Характерная особенность этой лисички – явно суженная вниз ножка, а шляпка иногда бывает воронковидной. Гурманы этот вид лисичек не варят-жарят, а …сушат, чтобы потом измельчить в порошок, на основе которого готовятся вкуснейшие соусы и супы.
Ложной лисичкой очень часто называют гриб-ежовик. Со стороны он очень похож на лисичку, но на обратной стороне шляпки у него не пластинки, характерные для лисичек, а сосочки, или шипики, которые легко осыпаются. Ежовик может вырасти и крупным, до 15 сантиметров в диаметре (по шляпке), так же как и его родственники – ежовики пестрые и коралловидные. Ежовики желтые можно встретить и на рынках – их нередко продают под названием «лисичка королевская». Ну, если вы вдруг «поведетесь» на этот пиар-ход, ничего страшного: гриб съедобен в молодом возрасте, не отравитесь точно. Ну а старые просто становятся горькими.
Эксклюзивы Шесть культовых фильмов, на съемках которых произошли трагедии «Киев наводит шумиху»: что известно о новых дронах ВСУ, якобы способных долететь до Сибири Хватит это терпеть: россияне стали отказываться работать с токсичным начальством Как путешествовать с детьми: три лайфхака для комфортного отдыха Психолог Сухова перечислила фразы, которые выдают «больные» отношения
Приметы и советы Народный календарь. Почему запрещено петь и танцевать 23 апреля Народный календарь. Как укрепить здоровье на Вадима Ключника, 22 апреля Народный календарь. Зачем умываться ключевой водой 21 апреля Народный календарь. Как уберечь себя от русалок 20 апреля Народный календарь. Как не навлечь проблемы в любви 19 апреля
Спецпроекты
