Главное
Путешествуем ВМесте
Карта событий
Смотреть карту
Сторис
Какие существуют профилактические меры наркопреступлений?

Какие существуют профилактические меры наркопреступлений?

Как Москва встречала 9 мая

Как Москва встречала 9 мая

Соль

Соль

Что делать с закладчиками, если их увидел?

Что делать с закладчиками, если их увидел?

Кухня

Кухня

Русская печь

Русская печь

Хрусталь

Хрусталь

Гагарин

Гагарин

Библиотеки

Библиотеки

Потомки Маяковского

Потомки Маяковского

Московские рецепты

Купеческий вариант
Фото: Валентин Звегинцев / Вечерняя Москва

Купеческий вариант

Ингредиенты:

Гречка 300 г,

Куриное филе 400 г,

Лук и морковь по 1 шт.,

Сливочное масло 40 г,

Специи по вкусу,

Куриный бульон 500 мл.

Крупу хорошо промываем и прокаливаем на сухой сковороде. Филе нарезаем на небольшие кусочки. Лук и морковь мелко шинкуем и обжариваем до мягкости на растительном масле. Добавляем мясо и доводим его до полуготовности. Берем жаропрочную посуду (лучше всего горшочек) и укладываем мясо с овощами на дно.

Засыпаем крупу. Солим, перчим по вкусу и заливаем бульоном (горячим) так, чтобы он на один сантиметр был выше уровня продуктов. Накрываем крышкой и запекаем 45 минут. При подаче добавьте кусочек масла.

Спецпроекты
images count Мосинжпроект- 65 Мосинжпроект- 65
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.