Главное
Путешествуем ВМесте
Карта событий
Смотреть карту
Сторис
Какие существуют профилактические меры наркопреступлений?

Какие существуют профилактические меры наркопреступлений?

Как Москва встречала 9 мая

Как Москва встречала 9 мая

Соль

Соль

Что делать с закладчиками, если их увидел?

Что делать с закладчиками, если их увидел?

Кухня

Кухня

Русская печь

Русская печь

Хрусталь

Хрусталь

Гагарин

Гагарин

Библиотеки

Библиотеки

Потомки Маяковского

Потомки Маяковского

Московские рецепты

Отбивная с хрустящей корочкой
Фото: Валентин Звегинцев / Вечерняя Москва

Отбивная с хрустящей корочкой

Ингредиенты:

Куриное филе 400 г,

Чеснок 2 зуб.,

Сыр твердый 60 г,

Соль и перец по вкусу,

Яйцо 2 шт.,

Масло сливочное 40 г,

Растительное масло 50 мл.

Нарезаем мясо на порционные куски и отбиваем. Только не делайте это молоточком — курице это не надо. Тыльной стороны ножа достаточно. Мясо сразу немного солим и перчим. Пропускаем чеснок через пресс и натираем филе.

Сыр трем на мелкой терке и посыпаем курицу. Хорошо придавливаем рукой. Яйцо как следует взбиваем (добавьте немного соли). Обваливаем мясо в сухарях, затем в яйце и снова в сухарях. Даем немного полежать и обжариваем с двух сторон до золотистости в смеси масел.

Эксклюзивы
Спецпроекты
images count Мосинжпроект- 65 Мосинжпроект- 65
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.